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PARTICULARITÉS

Elaboré sans ajout de liqueur au dégorgement, ce champagne sans additif dévoile les caractéristiques naturelles des vins. Pour réussir cette cuvée, on assemble des vins parfaitement équilibrés et souples ( 80% Pinot Noir et 20% Chardonnay).

La maturation « sur lattes » est poussée à 5 ans avant dégorgement pour assouplir l’acidité et enrichir sa structure. Cette cuvée est une magnifique expression du terroir original.

Dosage : 0 grs

 

CONSEILS DE SERVICE

Ce champagne-vin est un accompagnement idéal pour des huitres et fruits de mer en général. Il peut être servi avec un fromage à croute lavée tel le Soumaintrain.

NOTES DE DÉGUSTATION

Oeil : Ce champagne présente une magnifique couleur or ambré avec des tons chauds. Une multitude de fines bulles illuminent cette robe.

Nez: puissant mais rafraîchissant, le nez offre des notes de rhubarbe, pêche et noisette.

Bouche : sans artifice, réellement vineuse et désaltérante. On y découvre toute la minéralité de notre terroir, avec une finale iodée.

 

PRIX

Prix par bouteille (75 cl) de Champagne Brut Nature: 22 € tvac.
Vendu par minimum 6 bouteilles.
Livraison non comprise